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Kebab relleno al horno
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
08 porciones
DeliRec
@delirec- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo para kibbeh1 tazas)
- Carne molida500 g
- agua caliente a goto
- Chía y linaza a goto
- Queso cottage ligero2 unidades)
- Ricotta o el queso de tu preferencia a goto
- Ajo triturado4 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Olor verde a goto
- sal, pimienta negra, pepperoni, pimentón picante, comino o sus condimentos favoritos a goto
- Aceite de oliva a goto
- Coloque el trigo kibbeh en un recipiente y cubra con agua caliente. Espera unos 10 minutos a que se hidrate.
- Retire el exceso de agua del trigo, si lo hay, y agregue la carne y todos los condimentos.
- Mezclar bien y amasar con las manos.
- En una fuente engrasada con un poco de aceite, colocar la mitad del kibbeh y agregar el requesón y la ricota o queso.
- Cubre con el resto del kibbeh, y si quieres, con la punta de un cuchillo haz dibujos de rombos.
- Rociar con un poco de aceite de oliva y hornear durante unos 30 minutos.
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