Kebab relleno al horno

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Kebab relleno al horno

Name: Kebab relleno al horno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 08 Porções
Ingredients: 1 tazas) Trigo para kibbeh; 500 g Carne molida; a goto agua caliente; a goto Chía y linaza; 2 unidades) Queso cottage ligero; a goto Ricotta o el queso de tu preferencia; 4 unidades) Ajo triturado; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Olor verde; a goto sal, pimienta negra, pepperoni, pimentón picante, comino o sus condimentos favoritos; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

08 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Trigo para kibbeh1 tazas)
Carne molida500 g
agua caliente a goto
Chía y linaza a goto
Queso cottage ligero2 unidades)
Ricotta o el queso de tu preferencia a goto
Ajo triturado4 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Olor verde a goto
sal, pimienta negra, pepperoni, pimentón picante, comino o sus condimentos favoritos a goto
Aceite de oliva a goto

Coloque el trigo kibbeh en un recipiente y cubra con agua caliente. Espera unos 10 minutos a que se hidrate.
Retire el exceso de agua del trigo, si lo hay, y agregue la carne y todos los condimentos.
Mezclar bien y amasar con las manos.
En una fuente engrasada con un poco de aceite, colocar la mitad del kibbeh y agregar el requesón y la ricota o queso.
Cubre con el resto del kibbeh, y si quieres, con la punta de un cuchillo haz dibujos de rombos.
Rociar con un poco de aceite de oliva y hornear durante unos 30 minutos.