kibbe casero

Foto de la kibbe casero – receta de kibbe casero en DeliRec

kibbe casero

Name: kibbe casero
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 700 g Carne molida (pato) pasada dos veces por la picadora; 1 unidades) Cabeza de ajo; 1 unidades) Cebolla Grande; a goto Sal; a goto Especias; a goto Menta; 1 unidades) Trigo para kibbeh

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

50 porciones

Hellen Medeiros

@apartamento.102a

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida (pato) pasada dos veces por la picadora700 g
Cabeza de ajo1 unidades)
Cebolla Grande1 unidades)
Sal a goto
Especias a goto
Menta a goto
Trigo para kibbeh1 unidades)

Coloque la bolsa de trigo en agua tibia para que se hinche. Después de 30min, cuele con un paño limpio para eliminar toda el agua. Retire bien el agua para que el kibbe no se deshaga al momento de prepararlo. Pasa la cebolla, la menta y la cabeza de ajo en el procesador de alimentos.
Mezclar todos los ingredientes amasando bien con las manos hasta que quede una masa. Enrolle al tamaño que desee.
Colocar en moldes y congelar. Después de congelados, transfiéralos a bolsas o tazones para conservarlos por más tiempo.
Se puede hornear al horno, en el airfry o freír directamente en el aceite. Recomiendo cepillar aceite de oliva o aceite al hornear.
Cuando lo hagas, retíralo directamente del congelador. No es necesario descongelar.