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kibbe de verduras
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Receita Da
@receitadata- Ingredientes
- Modo de preparación
- menta fresca1 tazas)
- comino en polvo1 cucharilla
- sal2 cucharilla
- aceite de oliva2 cucharada(s)
- espinacas hervidas1/2 tazas)
- zanahoria pequeña1 unidades)
- calabacín pequeño (sin el corazón)1 unidades)
- cebolla pequeña1 unidades)
- puré de calabaza1 tazas)
- Trigo para kibbeh hidratado250 g
- Procesa la cebolla con el aceite y los condimentos hasta formar una pasta.
- Mezclar con el puré de calabaza y añadir el calabacín y la zanahoria rallados, así como las espinacas picadas y la hierbabuena.
- Coloca tu mezcla en una charola engrasada con aceite de oliva y hornea a temperatura media (180°) por aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada.
- Nota: esta receta me rindió 2 platos de 20 cm aproximadamente y el otro lo congelé por 2 semanas
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