Kibbeh al horno con requesón

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Kibbeh al horno con requesón

Name: Kibbeh al horno con requesón
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Harina de kibbeh; 500 g Patito (carne molida); 1 a goto Menta picada; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Ajo; 1 a goto Sal; 4 tazas) Agua hirviendo; 200 g Queso cottage

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

1 porciones

Maria Beatriz

@13mabi

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de kibbeh500 g
Patito (carne molida)500 g
Menta picada1 a goto
Pimienta negra1 a goto
Ajo1 a goto
Sal1 a goto
Agua hirviendo4 tazas)
Queso cottage200 g

Agrega el agua hirviendo a la harina de kibe y deja reposar por 30 minutos.
Pasados los 30 minutos, mezclar la harina de kibe con el patito molido, la hierbabuena, el ajo, la sal y la pimienta.
Extender la mitad de la masa en un recipiente apto para horno
Extienda el queso encima de la masa y, después del queso, agregue la otra mitad de la masa.
Encima de esa otra mitad poner unas hebras de aceite y llevar al horno hasta dorar.