Kibbeh bajo en carbohidratos

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Kibbeh bajo en carbohidratos

Name: Kibbeh bajo en carbohidratos
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Carne picada (Patito); 250 g Coliflor; 0.5 unidades) Cebolla picada; a goto Perejil; a goto Sal; a goto Pimienta; 1 cuchara para postres Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

70 min(s)

10 porciones

vrbiancarelli

@vrbiancarelli

Ingredientes
Modo de preparación

Carne picada (Patito)500 g
Coliflor250 g
Cebolla picada0.5 unidades)
Perejil a goto
Sal a goto
Pimienta a goto
Mantequilla1 cuchara para postres

Limpia bien la coliflor y métela en el procesador, ralla y pica finamente.
Freír la coliflor en mantequilla hasta que esté dorada.
Mezclar la carne picada con la coliflor (no es necesario esperar a que se enfríe) y sazonar al gusto.
Haz los kibbehs con la forma que prefieras y hornea en horno precalentado a 180º durante 30 a 40 minutos.
También puedes freír el kibbeh si lo prefieres. En este caso recomiendo dejarlo en el congelador 5 minutos antes. O en la airfryer, de 25 a 30 minutos a máxima potencia.