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kibbeh de pepperoni
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Salchicha De Pepperoni1 kg
- Harina para Kebab1 tazas)
- Agua Caliente1 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Harina de Trigo2 cucharada(s)
- Aceitunas1/2 tazas)
- Mozzarella100 g
- Queso cottage2 unidades)
- Sal, olor verde y pimienta negra a goto
- Ponga el agua caliente en la harina de kibbeh y déjela en remojo durante 10 minutos. Luego retire todo el exceso de agua. Coloque la salchicha de pepperoni en una licuadora o procesador de alimentos para moler.
- En un bowl coloca el pepperoni triturado, agrega la cebolla cortada en cubitos, las aceitunas en rodajas, el perejil, el huevo y las especias, mezcla bien los ingredientes.
- Engrasa el molde con aceite de oliva y luego coloca la mitad de la masa y rellénala con la mozzarella y el queso crema, luego coloca la otra mitad de la masa y úntala con aceite de oliva. Llevar a horno hasta que esté dorado.
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