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KIBE ASADO RELLENO
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
12 porciones
Cássia maria
@raspando.apanela- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo para kibbeh250 g
- Cebolla Picada1 unidades)
- Sal, Chimichurri y Pimienta Negra0 a goto
- Mozzarella300 g
- Tomates cherry cortados por la mitad10 unidades)
- Catupiry200 g
- Patito molido 3 veces1/2 kg
- Dientes de ajo machacados3 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Menta fresca picada y perejil0 a goto
- 👉👉 Cómo hacerlo 👉poner el trigo en un bowl y cubrir con agua caliente por una hora para que se hidrate, luego exprimir bien y agregar todos los ingredientes menos el catupiry, mezclar muy bien y colocar una parte de la masa en la fuente de horno en toda su extensión, rellénalo con catupiry, muzzarella y cubre con el resto de la masa, haz ligeros cortes en forma de cuadrado y hornea a 200 grados hasta dorar.
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