Kibe con queso

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Kibe con queso

Name: Kibe con queso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Trigo para kibbeh; 500 g Carne molida; 1 l agua caliente; 1 unidades) Cebolla Picada; 4 unidades) Ajo picado; a goto Pimienta negra; a goto Sal; 1 a goto Aceite para freír

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Amanda Antunes

@amandinhaantunees

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo para kibbeh500 g
Carne molida500 g
agua caliente1 l
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo picado4 unidades)
Pimienta negra a goto
Sal a goto
Aceite para freír1 a goto

Prepara esta receta colocando la harina de kibe en agua caliente, dejándola en remojo durante 2 horas hasta que se hidrate.
Pasado ese tiempo: poner el resto de ingredientes, la carne, la sal, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Amasar esta mezcla durante unos 15 minutos hasta que quede suave y compacta.
Modelar el kibbe en su forma original, y en el medio poner queso, enrollar (estirar y con los extremos ensartados) freír en aceite caliente hasta dorar por todos lados.
Después de frito, coloca sobre papel absorbente y sirve tu kibe frito.
Sencillo y delicioso, buen provecho 😋