Kibe crudo

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Kibe crudo

Name: Kibe crudo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g trigo kibbeh; 500 g Carne picada dos veces; 1 unidades) Cebolla; a goto Pimienta negra; 2 cucharada(s) Menta picada; 2 cucharada(s) Cebollino picado; a goto Sal; 1 cucharada(s) Aceite de Oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Andrea Henn

@clubedocereal

Ingredientes
Modo de preparación

trigo kibbeh250 g
Carne picada dos veces500 g
Cebolla1 unidades)
Pimienta negra a goto
Menta picada2 cucharada(s)
Cebollino picado2 cucharada(s)
Sal a goto
Aceite de Oliva1 cucharada(s)

Lave el trigo kebab varias veces hasta que el agua esté clara.
Exprima bien para eliminar toda el agua.
Con una mano mojada, mezcle todos los ingredientes (excepto las cebollas verdes) hasta que la masa esté uniforme.
En un plato, coloque la masa y adorne con cebollas verdes y hojas de menta.
Llevar a la heladera por una hora antes de servir.
Sugerencia para servir: Pan sirio y aceite de oliva. Huuuumm. ¡Disfruta tu comida!