Kibe de horno simple

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Kibe de horno simple

Name: Kibe de horno simple
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 1 kg Carne molida; 500 g Trigo para kibbeh; a goto Sal; a goto Menta picada; 2 unidades) Dientes de ajo; 1 unidades) Cebolla Picada; 400 g Queso crema

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

14 porciones

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida1 kg
Trigo para kibbeh500 g
Sal a goto
Menta picada a goto
Dientes de ajo2 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Queso crema400 g

Vierta el trigo kibbeh en un recipiente, cubra con agua caliente y deje reposar durante 30 minutos y deje que se enfríe. Retire el exceso de agua con un paño de cocina. Sazone la carne molida con el ajo, la cebolla, la menta y sal al gusto. Agrega el trigo hidratado, mezclando bien, puedes usar tus manos para mezclar. Engrasa una placa para horno con aceite y esparce la mezcla por todo el refractario. Si quieres, puedes rellenarlo con queso y cuajada. Terminar con aceite de oliva por encima y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 o 25 minutos. La carne se puede secar, así que no te pases de ese tiempo.
Engrasar una placa de horno con aceite y distribuir la mitad sobre el refractario. Poner el queso crema, y cubrir con la otra mitad. Terminar con aceite de oliva por encima y llevar al horno precalentado a 180 grados por un promedio de 25 minutos.