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Kibe de horno simple
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
14 porciones
Alaine Rios
@alainerioscs22- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida1 kg
- Trigo para kibbeh500 g
- Sal a goto
- Menta picada a goto
- Dientes de ajo2 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Queso crema400 g
- Vierta el trigo kibbeh en un recipiente, cubra con agua caliente y deje reposar durante 30 minutos y deje que se enfríe. Retire el exceso de agua con un paño de cocina. Sazone la carne molida con el ajo, la cebolla, la menta y sal al gusto. Agrega el trigo hidratado, mezclando bien, puedes usar tus manos para mezclar. Engrasa una placa para horno con aceite y esparce la mezcla por todo el refractario. Si quieres, puedes rellenarlo con queso y cuajada. Terminar con aceite de oliva por encima y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 o 25 minutos. La carne se puede secar, así que no te pases de ese tiempo.
- Engrasar una placa de horno con aceite y distribuir la mitad sobre el refractario. Poner el queso crema, y cubrir con la otra mitad. Terminar con aceite de oliva por encima y llevar al horno precalentado a 180 grados por un promedio de 25 minutos.
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