LAGARTO ASADO EN LA OLLA A PRESION CON CERVEZA NEGRA - [PADRE TAMBIEN COCINAS] FELIZ NAVIDAD!!

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LAGARTO ASADO EN LA OLLA A PRESION CON CERVEZA NEGRA - [PADRE TAMBIEN COCINAS] FELIZ NAVIDAD!!

Name: LAGARTO ASADO EN LA OLLA A PRESION CON CERVEZA NEGRA - [PADRE TAMBIEN COCINAS] FELIZ NAVIDAD!!
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg LAGARTO REDONDO; 1 unidades) CERVEZA NEGRA; 2 unidades) CEBOLLA; 1 cucharada(s) SAL; 1 unidades) CERVEZA DE CARACU; 1 cucharada(s) MANTEQUILLA; 5 unidades) AJO RALLADO; 1 cucharada(s) TOMILLO; 1 cucharada(s) PAPRICA

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparación

LAGARTO REDONDO2 kg
CERVEZA NEGRA1 unidades)
CEBOLLA2 unidades)
SAL1 cucharada(s)
CERVEZA DE CARACU1 unidades)
MANTEQUILLA1 cucharada(s)
AJO RALLADO5 unidades)
TOMILLO1 cucharada(s)
PAPRICA1 cucharada(s)

OLLA A PRESION AL FUEGO PONER LA MANTEQUILLA CON EL AJO Y LA CEBOLLA DEJAR DORAR Y PONER LA CARNE Y LA MEZCLA DE SAL PONER EL TOMILIO, LA PRAPRICA, LA SAL Y LA CERVEZA Y 200 ML DE AGUA
TAPA LA OLLA Y DEJA PRESIONAR DURANTE 1 HORA A BAJA PRESIÓN
QUITARLO DE LA SARTÉN Y PUEDE SERVIR SE DESMONTARA Y SOLO CORTAR Y SERVIR