Compartir
lagarto de peluche
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
130 hora(s)
12 porciones
Maria Nunes
@maria_nunes_em_casa_de_vo- Ingredientes
- Modo de preparación
- chumichurri2 cucharada(s)
- Lagarto1.5 kg
- Diente grande de ajo machacado1 unidades)
- Cebolla picada grande1 unidades)
- De aceite o aceite de oliva4 cucharada(s)
- De jugo de naranja2 tazas)
- Crema agria200 g
- Crema de cebolla1 unidades)
- Queso parmesano rallado (el que tú mismo rallas)100 g
- Salsa de tomate preparada1 tazas)
- Pimiento Pepperoni a goto
- En una olla a presión, saltea el ajo y la cebolla en aceite hasta que la cebolla esté transparente, coloca la carne y voltea para sellar por todos lados, agrega la pimienta, el chumichurri, el jugo de naranja y cubre con agua tibia y cocina por unos 45 minutos. a 50 minutos.
- Abrimos la cacerola y si el tenedor penetra con facilidad, está lista, echamos la salsa de tomate y la crema de leche y la crema de cebolla, disolviendo bien y dejamos hervir. Reserva la salsa.
- Retire la carne de la sartén y córtela en rodajas (si lo prefiere, hágalo la noche anterior y déjela envuelta en papel de aluminio para facilitar el corte).
- Colocar la carne en una fuente Pyrex (sin separar las piezas, sobre cada rebanada de carne colocar una rodaja de mozzarella, colocar encima la salsa reservada, espolvorear el parmesano rallado y hornear hasta que el queso se derrita. Espolvorear con olor verde y servir.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Lagartija de ternera en la olla a presión
Por
Lagarto con catupiry
Por
lagarto redondo disecado
Por
Salchicha de lagarto desmenuzada
Por