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Lasaña boloñesa de calabacín
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Fernanda
@ribeiroreiis2- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín2 unidades)
- Carne molida500 g
- Salsa de tomate1 unidades)
- Crema agria1/2 unidades)
- Parmesano rallado a goto
- Aceite de oliva y condimento a goto
- Hacer una salsa boloñesa con cuerpo, sazonar bien, ya que será el único condimento de la lasaña, dejar reposar y reservar. Cortar los calabacines en rodajas (tiras) y sumergir uno a uno en el aceite ya que así se ablandarán. Toma un refractario y haz las capas, es decir: Tome las rodajas ya mojadas en el aceite y colóquelas en el fondo del refractario, luego ponga una capa de salsa boloñesa, luego la salsa blanca, otra capa de calabacín y otra capa de salsa boloñesa, hasta terminar. Espolvorear con abundante queso y llevar al horno, este plato tarda aproximadamente 60 minutos en estar listo. Cuando veas que el fondo del refractario está hirviendo, es hora de apagarlo, de lo contrario el calabacín se deshará e idealmente estará entero.
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