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lasaña de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
150 min(s)
10 porciones
Scheylla Silva
@xeilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Media caja de fideos para lasaña1 unidades)
- queso mozzarella300 g
- Jamón200 g
- Filete de pechuga de pollo1 kg
- Maíz verde (opcional)1 latas
- Guisantes (opcional)1 latas
- Nata2 latas
- Cebolla a goto
- Ajo a goto
- Agua500 ml
- Aceite para sofreír ajo y cebolla a goto
- Freír en aceite el ajo y la cebolla, sofreír los filetes de pechuga de pollo. Agrega agua y sal y cocina a presión durante 15 minutos.
- Apagar el fuego, esperar 10 minutos y quitar presión. Abre la cacerola, retira el caldo y reserva.
- Vuelve a cerrar la sartén, aún caliente. Agite vigorosamente la sartén de un lado a otro, sujetando el asa y el otro extremo.
- Abre la sartén y el pollo ya está desmenuzado. Si no tienes, usa una cuchara para revolverlo dentro de la sartén y se soltará.
- Con el caldo en el que cocinaste el pollo, coloca dentro las latas de Nata. Puedes hacerlo más suave para poder cocinar la pasta.
- Ponlo a cocer y espera a que se forme la crema de pollo (si optaste por maíz verde, guisantes, viértelo y espera otros 5 minutos para que se cocine).
- En un molde colocar una fina capa de crema de pollo, jamón, queso, pasta para lasaña.
- Una capa generosa de crema de pollo, jamón, queso, pasta para lasaña y por último (en mi caso la sartén está baja) crema de pollo y queso.
- Hornee en horno medio precalentado (180°C) durante unos 60 minutos o hasta que se dore. (Recordad que la pasta se tiene que cocer en la salsa del pollo.
- Retirar del horno y servir.
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