Lomo con piña y pimiento

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Lomo con piña y pimiento

Name: Lomo con piña y pimiento
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Trozo de lomo; 1/2 tazas) Piña; 1 unidades) Ají picante; 2 unidades) Limón; 1 cucharada(s) Ajo en polvo; a goto Sal y pimienta negra; 1 cucharada(s) pimienta de limón; 4 cucharada(s) Azúcar; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

5 porciones

DeliRec

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Ingredientes
Modo de preparación

Trozo de lomo1 kg
Piña1/2 tazas)
Ají picante1 unidades)
Limón2 unidades)
Ajo en polvo1 cucharada(s)
Sal y pimienta negra a goto
pimienta de limón1 cucharada(s)
Azúcar4 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto

Sazonar el lomo con pimienta negra sal Pimienta limón y limón dejar marinar
Cuando esté bien marinado, llévalo a sellar en una sartén con aceite de oliva.
Una vez sellado, agregar un dedo de agua, y hornear en el horno por 1 hora.
Mientras tanto, cocina la piña finamente picada, la pimienta finamente picada y el azúcar hasta que se convierta en gelatina.
Cuando la carne salga del horno terminar con la gelatina de piña con pimienta y servir.