lomo de cerdo a la presion

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lomo de cerdo a la presion

Name: lomo de cerdo a la presion
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Lomo de cerdo; 1 cucharilla nuez moscada rallada; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 tazas) Leche; 1 tazas) Vino blanco seco; 2 cucharada(s) salsa Worcestershire; 3 cucharada(s) Perejil Picado; 1 latas Crema agria; 1 a goto Sal, pimienta negra, romero, cilantro al gusto.

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

6 porciones

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingredientes
Modo de preparación

Lomo de cerdo1 kg
nuez moscada rallada1 cucharilla
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Leche2 tazas)
Vino blanco seco1 tazas)
salsa Worcestershire2 cucharada(s)
Perejil Picado3 cucharada(s)
Crema agria1 latas
Sal, pimienta negra, romero, cilantro al gusto.1 a goto

Sazone el lomo con sal, pimienta, nuez moscada, romero, cilantro, salsa Worcestershire, 1/2 vino blanco seco.
Déjalo probar durante la noche.
En una olla a presión, calienta el aceite a fuego medio, coloca el lomo y fríe hasta que esté dorado por todos lados.
Agregar la leche 1/2 taza de vino blanco y el perejil picado.
Deja que hierva, tapa la olla y cocina por 30 minutos después de que comience la presión.
Libere la presión y abra la olla.
Retire con cuidado la carne y transfiérala a un plato.
En la salsa que queda en la sartén, agregar la caja de crema de leche, mezclar bien y esperar a que hierva.
Rocíe el lomo con esta salsa.