lomo de cerdo a la presion

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lomo de cerdo a la presion

Name: lomo de cerdo a la presion
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Lomo de cerdo; 1 kg Patata; 1 unidades) Extracto de tomate; 1 cucharada(s) Sal gruesa; 1 cuchara de café Pimienta negra; 1 unidades) Limón; 1 unidades) Pimiento verde; 1 unidades) Cebolla

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Ivone

@ivonebraga

Ingredientes
Modo de preparación

Lomo de cerdo1 kg
Patata1 kg
Extracto de tomate1 unidades)
Sal gruesa1 cucharada(s)
Pimienta negra1 cuchara de café
Limón1 unidades)
Pimiento verde1 unidades)
Cebolla1 unidades)

Sazonar el lomo con sal gorda, limón y pimienta negra, dejar macerar unos 50 minutos.
En la olla a presión, poner 1 cucharada de aceite de oliva, agregar el lomo y dorar por ambos lados... Después de que esté dorado, ponga los pimientos y la cebolla cortados en rodajas, el extracto de tomate, saltee bien, agregue las papas y cubra con 400 ml de agua, cubra la sartén y después de que empiece a chisporrotear, cuente 25 minutos y apague. Deja que la presión desaparezca de forma natural. ¡Está listo!