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Lomo de cerdo relleno P/ (con papas)
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
6 porciones
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparación
- Solomillo en manta3 kg
- puré de ajo5 unidades)
- rama de romero1 unidades)
- jugo de limón1 a goto
- Sal a goto
- Zanahoria entera1 unidades)
- Patata entera a goto
- jengibre rallado a goto
- salchicha entera1 unidades)
- Con un cuchillo pinchar el lomo para rellenarlo (colocar la zanahoria. Sazonar con aceite de oliva, ajo, jengibre, limón y sal. Dejar macerar durante 4 horas.
- Coloque el lomo en una tabla y tenga el relleno de su elección. le pongo zanahorias y chorizo
- En una sartén dorar el lomo en aceite de oliva. Colocar en una placa de horno y hornear en horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos. Con el caldo que sobró, le puse unas papas, le quedó todo el sabor al solomillo 😋
- Listo solo servir!
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