lomo en piña

Foto de la lomo en piña – receta de lomo en piña en DeliRec

lomo en piña

Name: lomo en piña
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Solomillo; 1 unidades) Piña; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Romero; 1 unidades) jugo de limón; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Chimichurri

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

2 hora(s)

10 porciones

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparación

Solomillo1 kg
Piña1 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Romero a goto
jugo de limón1 unidades)
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Chimichurri a goto

Corta el lomo en rodajas y sazona con sal, pimienta negra, romero, jugo de limón y chimichurri. Reservar para que absorba la sazón
Mientras se marina el lomo, vamos preparando la piña. Cortar por la mitad, quitar el corazón y cortar en rodajas. Reserva las lonchas para que las usemos en el montaje
Montaje: Colocar un bistec de lomo y una rodaja de piña en la piña, intercalar hasta completar el espacio. Terminar poniendo el aceite de oliva y el romero por encima.
Cubra con papel de aluminio o hornee fácil y hornee durante aproximadamente 1 hora en el horno a 170 grados.