María Isabel

Foto de la María Isabel – receta de María Isabel en DeliRec

María Isabel

Name: María Isabel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Carne seca al sol/charque/carne seca cortada en cubos, desalada y cocida; 1 unidades) Cebolla grande picada; 1 unidades) Cabeza de ajo machacado; 2 tazas) Arroz; 4 tazas) Agua caliente; 1 cucharada(s) Sal; a goto hojas de laurel; a goto Pimienta Picada; a goto olor verde; 2 cucharada(s) Aceite o aceite de oliva

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Carne seca al sol/charque/carne seca cortada en cubos, desalada y cocida1/2 kg
Cebolla grande picada1 unidades)
Cabeza de ajo machacado1 unidades)
Arroz2 tazas)
Agua caliente4 tazas)
Sal1 cucharada(s)
hojas de laurel a goto
Pimienta Picada a goto
olor verde a goto
Aceite o aceite de oliva2 cucharada(s)

Remoje la carne en agua limpia durante la noche para desalar. Deseche el agua, corte en cubos y cocine en agua a presión durante 15 min.
En una sartén grande, dore la carne durante unos minutos en el aceite y reserve. Saltea el ajo y la cebolla en la misma sartén y agrega sal y pimienta. Remueve bien y añade el arroz, la carne y saltea durante 2 min.
Agregue agua caliente y hojas de laurel, cocine con la tapa entreabierta hasta que se seque. Termina con olor a verde.
¡Deliciosa comida casera que estoy segura complacerá a tu familia!