Name: matar a la pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Bovino Matambre; 1 unidades) Tomate; 1 unidades) Cebolla; a goto Chimichuri; a goto Sal; 200 g Queso mozzarella

Brasil

Bovino Matambre

Tomate

Cebolla

Chimichuri

Queso mozzarella

matar a la pizza

Tempere com sal, chimichurri, enrole e reserve, eu deixei umas 3 horas na geladeira

Sazonar con sal, chimichurri, enrollar y reservar, yo lo deje en la heladera unas 3 horas

Pique meio tomate e a cebola bem pequenos

Picar medio tomate y cebolla muy pequeños.

Coloque um fio de óleo em uma forma, estenda o matambre na mesma e leve ao forno ou churrasqueira pra assar. 
Assim que o mesmo estiver dourado, coloque em cima o tomate e cebola picado, o queijo mussarela e as rodelas de tomate, temperinho verde e volte ao fogo/forno até derreter e dourar o queijo. 

Poner un hilo de aceite en forma, untar en él el matambre y llevarlo al horno o barbacoa para hornear.
Apenas esté dorado colocar encima el tomate picado y la cebolla, el queso mozzarella y las rodajas de tomate, sazonar verde y volver al fuego/horno hasta que el queso se derrita y se dore.

matar a la pizza

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