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Medallón de cerdo en salsa de mostaza
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Rillary Medeiros
@cantinhodarillary- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medallón De Filet Mignon De Cerdo1 kg
- Sal a goto
- Aceite1 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Especias (hierbas finas) a goto
- Mostaza4 cucharada(s)
- En un tazón mediano, coloca los medallones, los condimentos y mezcla y refrigera al gusto por 30 minutos.
- En una sartén grande, agregue el aceite y caliente a fuego alto.
- Agrega los medallones y fríe durante 5 minutos por cada lado.
- Retire del fuego, transfiera a un plato, cubra y mantenga caliente.
- En la misma sartén, agregue la cebolla y saltee por 3 minutos.
- Agregue la mostaza y el agua, y cocine a fuego lento durante 3 minutos, o hasta que la salsa espese.
- Regrese los medallones a la sartén y cúbralos con la salsa.
- Retire del fuego y sirva de inmediato.
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