Name: Mocoto con drobadinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Mocoto; 500 g callos; 4 unidades) patata inglesa; 2 unidades) Zanahorias; 2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Dientes de ajo; 1 cucharada(s) sal poco profunda; 1 cucharada(s) Condimento, colorante, pimienta negra opcional,; 1 cucharada(s) Orégano; 2 cucharada(s) Cilantro; 2 unidades) tomates sin semillas; 1 unidades) Pimienta; 2 unidades) Chuxu; 1 tazas) Aceite

Brasil

Mocoto

callos

patata inglesa

Zanahorias

Cebolla

Dientes de ajo

sal poco profunda

Condimento, colorante, pimienta negra opcional,

Orégano

Cilantro

tomates sin semillas

Pimienta

Chuxu

Aceite

Mocoto con drobadinha

Corte as verduras  em seguida refogue a cebola o alho e misture todos os ingredientes e o bucho e o mocoto e refoge e cubra com água tempere com sal e temperos e pimenta ou da sua preferência e leve para cozinhar por 1 hora na panela de pressão 

Cortar las verduras luego sofreír la cebolla, el ajo y mezclar todos los ingredientes y los callos y el mocoto y sofreír y cubrir con agua sazonar con sal y especias y pimienta o el de su preferencia y cocinar por 1 hora en la olla express

Tire a pressão e verifique se está cozinhando e sim estive adicione os legumes e deixe por 3 minutos depois a bra a panela e bote o coentro.  Já pode se servir 

Retire la presión y verifique si se está cocinando y si es así, agregue las verduras y deje por 3 minutos, luego abra la sartén y agregue el cilantro. Puedes ayudarte a ti mismo ahora

Mocoto con drobadinha

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