Brasil

1 kilo de tilapia| 4 patatas grandes, cortadas en rodajas | 2 cucharadas de aceite de palma al gusto | 1cx de Crema de Leche Gourmet Piracanjuba | 100 ml de leche de coco| jugo de 1 limón | 1 cebolla blanca rebanada | 1 tomate maduro en rodajas | 1 cebolla roja rallada | 1 pimienta negra al gusto | Sal Condimentada con Finas Hierbas | cilantro o perejil al gusto.

Moqueca cremosa de tilapia

1° Lave as postas de tilapia
Tempere com sal com ervas finas 
Suco de limão 
Pimenta do reino
Cebola roxa bem ralada 
Azeite de oliva 
Deixe reserve por 30 minutos 



1º Lavar los filetes de tilapia
Sazonar con sal y hierbas
jugo de limon
pimienta negra
Cebolla Roja finamente rallada
aceite de oliva
Dejar reposar durante 30 minutos.



Numa refratário coloque um fio de azeite e vá arrumando as batatas em rodelas até cubrir todo o fundo do refratario 

Em cima das batatas coloque as postas de peixe 
Temperadas 
Coloque as rodelas de cebola e de tomates Polvilhe com Coentro ou salsa a gosto 
Cubra com papel alumínio e leve ao forno 180ºC por aproximadamente 20 ou até conzinhar as batatas 
Dando esse tempo 
Retire do forno
Coloque o creme de leite misturado com 9 leite de coco 
Já verificar o sal e se necessário for Já acrescente na mistura do creme de leite e leite de coco 
Adicione 2 colheres de azeite de dendê antes de retornar ao forno 
Deixe o tempo de mais 15 minutos. 

DICA.
👉Obs caso a tilapia esteja gelada vai liberar muito liquido no cozimento. 
Casa aconteça retire metade desse liq antes de colocar a mistura do creme de leite e leite de coco. 👍
  
BOM APETIT 😉

En un refractario colocar un hilo de aceite de oliva y acomodar las papas en rodajas hasta cubrir todo el fondo del refractario

Encima de las patatas colocar los filetes de pescado
templado
Colocar la cebolla y las rodajas de tomate Espolvorear con cilantro o perejil al gusto
Cubrir con papel aluminio y hornear a 180ºC por aproximadamente 20 o hasta que las papas estén cocidas.
dando este tiempo
retirar del horno
Poner la nata mezclada con 9 leches de coco
Ya revisa la sal y si es necesario Agregala a la mezcla de crema y leche de coco
Agregue 2 cucharadas de aceite de palma antes de volver al horno.
Deja el tiempo por otros 15 minutos.

ESCRIBE
👉 Obs. si la tilapia está fría, soltará mucho líquido en la cocción.
Si sucede, retira la mitad de ese líquido antes de poner la mezcla de nata y leche de coco. 👍
  
BUEN APETITO 😉

Moqueca cremosa de tilapia

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