músculo cocido

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músculo cocido

Name: músculo cocido
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Músculo picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 3 unidades) Ajo machacado; 1 a goto Caldo de ternera, pimienta negra y orégano; 600 ml Agua; 1 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) Aceite; 1 a goto Perejil Picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

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@receitadanega45

Ingredientes
Modo de preparación

Músculo picado1 kg
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo machacado3 unidades)
Caldo de ternera, pimienta negra y orégano1 a goto
Agua600 ml
Sal1 cucharilla
Aceite1 cucharada(s)
Perejil Picado1 a goto

Empecé cortando la carne en trocitos pequeños.
Corté la cebolla y el ajo y lo puse en la olla a presión junto con el aceite.
Lo dejé sofreír unos minutos y luego añadí la carne y lo dejé sofreír.
Lo sazoné con caldo de res, pimienta negra y orégano. Agregué un poco de sal y mezclé bien.
Cuando la carne se seque todo el agua y se empiece a pegar al fondo, añadimos el agua y la ponemos a presión durante unos 25 minutos.
Por último abrí la sartén y puse perejil picado y luego recién sirvo.