Osobuco con polenta

Foto de la Osobuco con polenta – receta de Osobuco con polenta en DeliRec

Osobuco con polenta

Name: Osobuco con polenta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Osobuco; 150 ml Vino tinto seco; 2 unidades) Tomate; 1/2 unidades) pimiento amarillo; 2 unidades) Ajo; 2 unidades) Rubio; a goto Sal y pimienta; 1 cuchara de café pimentón dulce

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Osobuco1 kg
Vino tinto seco150 ml
Tomate2 unidades)
pimiento amarillo1/2 unidades)
Ajo2 unidades)
Rubio2 unidades)
Sal y pimienta a goto
pimentón dulce1 cuchara de café

Dorar el osobuco en una olla a presión muy caliente con un chorrito de aceite. Agregue la cebolla, el ajo, los tomates, los pimientos y los condimentos y saltee.
Poner el vino y dejar cocinar por unos 2 minutos, completar con agua caliente hasta que cubra la carne. Tape la sartén y una vez que tenga presión, baje el fuego y cocine por 50 minutos.
Servir con polenta cremosa