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Osobuco con polenta cremosa
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
4 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Ossobuco4 unidades)
- Polenta400 g
- Tomate picado2 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Cilantro o perejil1 cucharada(s)
- Ajo Picado10 g
- Sal1 a goto
- Sazonar el osobuco con sal, ajo y gratinar en la sartén. Agregue los tomates y la cebolla y un poco del cilantro picado. Agregue un poco de agua y cierre la olla a presión durante 35 minutos, vea si está cocido.
- Disolver la polenta en 1 litro de agua y llevar a ebullición baja. Siempre revuelva. Dejar durante 20 minutos en el fuego y sazonar con ajo, sal y aceite de oliva.
- Ayudar a sí mismo
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