osobuco en presion

Foto de la osobuco en presion – receta de osobuco en presion en DeliRec

osobuco en presion

Name: osobuco en presion
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Osobuco; 2 unidades) Tomates; 1 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo (clavo); a goto Sal; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

4 porciones

Kelly Santos

@comidabaiana01

Ingredientes
Modo de preparación

Osobuco4 unidades)
Tomates2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo (clavo)4 unidades)
Sal a goto
Aceite de oliva a goto

Comience por sazonar el osobuco con sal y pimienta, Pon la sartén a fuego alto con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, añadir la carne y dorar por ambos lados. Retirar y reservar. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y déjelos saltear a fuego medio hasta que se ablanden. Luego agregue los tomates y cocine por 5 minutos.
Coloque el osobuco en la sartén y agregue el agua. Cubra la sartén y cuente 25 minutos después de obtener la presión.
Pasados los 25 minutos, retiramos el caldo, golpeamos la batidora, volvemos a poner en la sartén y dejamos a fuego lento hasta que se reduzca, durante unos 5 minutos.