paçoca de carne de sol

Foto de la paçoca de carne de sol – receta de paçoca de carne de sol en DeliRec

paçoca de carne de sol

Name: paçoca de carne de sol
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne; 1 unidades) Cebolla grande; 2 unidades) Dientes de ajo; 1/2 tazas) Harina de yuca tostada; 1/4 tazas) Botella de mantequilla; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

João Marcelo

@euaamilanesa

Ingredientes
Modo de preparación

Carne500 g
Cebolla grande1 unidades)
Dientes de ajo2 unidades)
Harina de yuca tostada1/2 tazas)
Botella de mantequilla1/4 tazas)
Sal a goto

Con la carne desalada, cubrir la carne con agua, dejar a fuego vivo y en cuanto la sartén empiece a "silbar" dejar a fuego lento durante 30 minutos.
Luego deseche toda el agua de la carne, elimine el exceso de grasa y transfiera la carne a un procesador de alimentos. Batir hasta que la carne esté desmenuzada.
En una sartén a fuego medio, coloca la mantequilla embotellada y sofríe la cebolla y el ajo. Agregue la cecina y revuelva durante 10 minutos hasta que se dore.
Añadir poco a poco la farofa y rectificar de sal.