Paleta de vinos en la olla a presión

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Paleta de vinos en la olla a presión

Name: Paleta de vinos en la olla a presión
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/2 kg Paleta; a goto Ajo; a goto Cebolla; a goto Pimentón; a goto Pimienta negra; a goto Pimientos Verdes y Rojos; a goto Orégano; a goto Olor verde; 2 cucharada(s) Shoyo; 1 cucharada(s) salsa Worcestershire; 2 cucharada(s) Aceite; 1/2 tazas) Vino tinto seco; a goto Sal; 2 cucharada(s) Salsa de tomate; 3 tazas) Agua hirviendo (hasta cubrir la carne); 1 unidades) hoja de laurel

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

5 porciones

Luiza Rodrigues

@cantinho_da_luu22

Ingredientes
Modo de preparación

Paleta1/2 kg
Ajo a goto
Cebolla a goto
Pimentón a goto
Pimienta negra a goto
Pimientos Verdes y Rojos a goto
Orégano a goto
Olor verde a goto
Shoyo2 cucharada(s)
salsa Worcestershire1 cucharada(s)
Aceite2 cucharada(s)
Vino tinto seco1/2 tazas)
Sal a goto
Salsa de tomate2 cucharada(s)
Agua hirviendo (hasta cubrir la carne)3 tazas)
hoja de laurel1 unidades)

Picar y sofreír la cebolla, el pimiento, el ajo
Agrega la paleta cortada en cubos (del tamaño que prefieras) deja sellar toda la carne por 5 minutos, agrega el pimentón, la pimienta negra, el orégano, la sal, el laurel y el olor verde.
Agregue media taza de vino tinto seco y deje que se evapore durante unos 5 minutos.
Agrega la salsa de soya, la salsa Worcestershire y la salsa de tomate y el agua hirviendo, tapa la cacerola, déjala a presión a fuego medio por unos 25 minutos, ábrela, mira si necesitas más sal y un poco más de agua. otros 20 minutos, o según sea necesario, hasta que esté muy suave y la salsa esté consistente.