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Paleta de vinos en la olla a presión
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
5 porciones
Luiza Rodrigues
@cantinho_da_luu22- Ingredientes
- Modo de preparación
- Paleta1/2 kg
- Ajo a goto
- Cebolla a goto
- Pimentón a goto
- Pimienta negra a goto
- Pimientos Verdes y Rojos a goto
- Orégano a goto
- Olor verde a goto
- Shoyo2 cucharada(s)
- salsa Worcestershire1 cucharada(s)
- Aceite2 cucharada(s)
- Vino tinto seco1/2 tazas)
- Sal a goto
- Salsa de tomate2 cucharada(s)
- Agua hirviendo (hasta cubrir la carne)3 tazas)
- hoja de laurel1 unidades)
- Picar y sofreír la cebolla, el pimiento, el ajo
- Agrega la paleta cortada en cubos (del tamaño que prefieras) deja sellar toda la carne por 5 minutos, agrega el pimentón, la pimienta negra, el orégano, la sal, el laurel y el olor verde.
- Agregue media taza de vino tinto seco y deje que se evapore durante unos 5 minutos.
- Agrega la salsa de soya, la salsa Worcestershire y la salsa de tomate y el agua hirviendo, tapa la cacerola, déjala a presión a fuego medio por unos 25 minutos, ábrela, mira si necesitas más sal y un poco más de agua. otros 20 minutos, o según sea necesario, hasta que esté muy suave y la salsa esté consistente.
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