Pastel de carne con puré de patatas

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Pastel de carne con puré de patatas

Name: Pastel de carne con puré de patatas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Carne molida; 2 cucharilla Copos de ajo (1 puñado) o ajo en polvo; 1 cucharada(s) Crema De Cebolla En Polvo; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 cucharada(s) Albahaca; 1 cucharada(s) Orégano; 2 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Harina de trigo; 6 unidades) Patatas cocidas y en puré; 50 g Mantequilla; 50 ml Crema agria; 50 ml Leche; 159 g Jamón (6 lonchas); 150 g Mozzarella (6 rebanadas); 2 cucharada(s) Miel

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

6 porciones

Edilaine integra

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Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida1 kg
Copos de ajo (1 puñado) o ajo en polvo2 cucharilla
Crema De Cebolla En Polvo1 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Albahaca1 cucharada(s)
Orégano1 cucharada(s)
Huevos2 unidades)
Harina de trigo1/2 tazas)
Patatas cocidas y en puré6 unidades)
Mantequilla50 g
Crema agria50 ml
Leche50 ml
Jamón (6 lonchas)159 g
Mozzarella (6 rebanadas)150 g
Miel2 cucharada(s)

En un recipiente disponer la carne molida, el ajo, la crema de cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra, la albahaca, el orégano, 2 huevos y la harina de trigo. Mezcla todo muy bien. Reservar.
En una sartén, disponer las patatas hervidas y trituradas y añadir la mantequilla, la nata y la leche. Mezclar bien hasta que la mantequilla se derrita. Sazone con sal y pimienta si lo desea. Reservar.
Abrir la mezcla de carne en forma de rectángulo, encima de film plástico de al menos 1/2 centímetro, disponer las lonchas de jamón y disponer encima un poco del puré.
Acomode las rebanadas de queso mozzarella y enrolle como un rollo suizo.
sugerencia Coloque las rebanadas de tocino encima y cepille con miel.
Hornear a 180 grados durante 1 hora.
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