Name: Pastel De Carne Picada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/2 kg Carne molida; 2 unidades) Pan blanco; 1 unidades) Tocino; 1 unidades) Yema de huevo; 1 unidades) Tomate picado; 2 unidades) Rodajas de queso mozzarella; 10 g Cilantro; 1 unidades) Zanahoria; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Ajo picado

Brasil

Carne molida

Pan blanco

Tocino

Yema de huevo

Tomate picado

Rodajas de queso mozzarella

Cilantro

Zanahoria

Cebolla Picada

Ajo picado

Pastel De Carne Picada

Pegue a cenoura descascada e a coloque para ferver por 5 minutos, frite o bacon e reserve.Tempere a carne moída ainda crua com sal, alho e cebola, adicione a gema de ovo, o pão de forma picado e o coentro e mistura tudo junto. Abra a carne em uma tábua ou na bancada e por cima acrescente a cenoura, o bacon e o tomate picado, em seguida forre com o queijo mussarela, por último cubra tudo com a carne se atentando em cobrir muito bem o recheio, leve a carne em uma forma com azeite e leve ao forno por 25 ou  35 minutos para assar a 180°c. 

Coge la zanahoria pelada y ponla a hervir durante 5 minutos, fríe la panceta y resérvala. Abre la carne en una tabla o en la bancada y encima agrega la zanahoria, el tocino y el jitomate picado, luego reboza con el queso mozzarella, finalmente cubre todo con la carne cuidando que cubra muy bien el relleno, toma la carne en forma con aceite de oliva y llevar al horno por 25 o 35 minutos para hornear a 180°C.

Pastel De Carne Picada

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