Name: pastel de patata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Patata; 1 unidades) Huevo; 1 cucharada(s) Mantequilla; 3/4 tazas) Harina de Trigo; 50 ml Leche; 400 g Carne Molida; 1/2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Diente de ajo; a goto Pimienta Negra, Sal, Orégano y Aceite de Oliva; 50 g Olor verde; 80 g Mozzarella

Brasil

Patata

Huevo

Mantequilla

Harina de Trigo

Leche

Carne Molida

Cebolla

Diente de ajo

Pimienta Negra, Sal, Orégano y Aceite de Oliva

Olor verde

Mozzarella

pastel de patata

Colocar a Batata descascada para cozinhar. Quando estiver já cozidas, tirar a água da panela e amassar as batatas.

Poner la patata pelada a cocer. Cuando ya estén cocidas, retira el agua de la sartén y tritura las patatas.

Acrescentar o leite, a manteiga e o ovo e a farinha de trigo. Misturar bem a massa. E reverve.

Añadir la leche, la mantequilla y el huevo y la harina de trigo. Mezcle bien la masa. Y revertir

Em outra panela, no fogo médio, colocar um pouco de azeite, o alho amassado e a cebola cortada em cubos para refogar. Colocar a carne moida para dourar. 

En otra sartén, a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva, el ajo machacado y la cebolla picada para sofreír. Poner la carne molida a dorar.

Acrescentar o sal, pimenta do reino e o cheiro verde e misturar. Desligar o fogo quando estiver totalmente dourado a carne moída.

Agregue sal, pimienta del reino y olor verde y mezcle. Apaga el fuego cuando la carne molida esté completamente dorada.

Em uma forma, untada de manteiga, colocar a uma camada de massa de batata e o recheio, depois outra camada da massa. Colocar um pouco de queijo mussarela e o orégano. Levar para assar por 15 minutos. 

En un molde engrasado colocar una capa de masa de papa y el relleno, luego otra capa de masa. Agregue un poco de queso mozzarella y orégano. Llevar a horno por 15 minutos.

pastel de patata

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