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patata rellena
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Lindalice Silva
@lindalice- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata6 unidades)
- Carne molida400 g
- Jamón300 g
- Queso mozzarella300 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Pimienta1 unidades)
- Olor verde1 a goto
- Sal1 cucharilla
- Pinchar las patatas y ponerlas a cocer con sal. En una sartén saltea todos los condimentos, en cuanto estén bien salteados coloca la carne molida y sazona a tu gusto, yo usé sal, pimentón, edu guedes y chimichurri. Las patatas se hacen un corte y se quita el corazón de la patata, en una sartén se pone mantequilla, se mezcla bien el corazón y la cuajada, quedará un puré. Combina este puré con la carne molida. Enmantequilla las papas y pongo el relleno, para terminar pongo el jamón y el queso y lo meto al horno a hornear..
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