Name: Pechuga asada a la cerveza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Momia; 1 unidades) Cebolla Picada; 1/2 tazas) Zanahoria; 1 unidades) tallo de apio; 2 unidades) Diente de ajo; 1 unidades) hoja de laurel; 1 unidades) Cerveza negra; 500 g Bola de patata; 2 a goto Sal y pimienta

Brasil

Momia

Cebolla Picada

Zanahoria

tallo de apio

Diente de ajo

hoja de laurel

Cerveza negra

Bola de patata

Sal y pimienta

Pechuga asada a la cerveza

Coloque a peça da maminha dentro de um saco e adicione todos os tempos e a  cerveja. Deixa marinar por pelo menos duas horas. Depois retire a carne do caso e limpe a peça coe o caldo descarte os legumes e reserve o líquido sele a maminha na manteiga com um fio de óleo use uma panela média que possa ir ao forno adicione o caldo reservado na panela e acrescente batata bolinha. Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de  30 minutos. 

Colocar la teta dentro de una bolsa y agregar todos los tiempos y la cerveza. Déjalo marinar durante al menos dos horas. Luego sacar la carne del estuche y limpiar la pieza, colar el caldo, desechar las verduras y reservar el líquido, sellar la pechuga en la mantequilla con un chorrito de aceite. Metemos en el horno y horneamos tapado a temperatura media durante unos 30 minutos.

Pechuga asada a la cerveza

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar