Pechugas al ajillo y aceite a la plancha
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
4 porciones
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingredientes
- Modo de preparación
- Momia1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Aceite de oliva100 ml
- Perejil1 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Flor de sal a goto
- Corta la parte superior de las cabezas de ajo. Envuélvelos en papel aluminio y hornea por 20 minutos o hasta que los dientes de ajo estén tiernos.
- Espera a que se enfríe y luego exprime los dientes de ajo. Con un cuchillo, picar y triturar el ajo hasta formar una pasta. Agregue el perejil finamente picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Extienda esta pasta de ajo y aceite de oliva sobre toda la superficie de la pechuga. Lleva la carne a la parrilla (unos 25 minutos para menos, pero el tiempo dependerá del tamaño del trozo de carne) y deja que selle bien por un lado primero. Luego voltear y dejar que termine de cocinarse por el otro lado.
- Retire de la parrilla y antes de cortar, deje reposar la carne durante 5 minutos. ¡Sirve con papas o como prefieras!
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Receita de Maminha ao alho e óleo na churrasqueira - Aprenda a preparar essa deliciosa carne suculenta e saborosa.
Que tal preparar uma deliciosa maminha ao alho e óleo na churrasqueira? Essa receita é perfeita para quem ama um bom churrasco e quer surpreender os convidados com um prato saboroso e suculento. Além disso, a maminha é uma carne macia e muito versátil, que pode ser encontrada facilmente em açougues e supermercados.
Ao preparar essa receita, você vai sentir o aroma irresistível do alho dourando na brasa da churrasqueira. O sabor marcante do tempero se mistura perfeitamente com a carne, deixando-a ainda mais suculenta e saborosa. É impossível resistir!
A maminha ao alho e óleo na churrasqueira é uma opção ideal para reunir amigos e familiares em datas especiais como aniversários, feriados ou simplesmente para aproveitar um final de semana ensolarado. Aproveite o clima descontraído do churrasco para compartilhar momentos inesquecíveis com as pessoas que você ama.
Essa receita tem origem na culinária brasileira, que é conhecida por sua diversidade de sabores e ingredientes frescos. A tradição dos churrascos também faz parte da cultura brasileira há muitos anos, sendo considerado um momento de celebração entre amigos e familiares.
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