Pescado al horno con patatas

Foto de la Pescado al horno con patatas – receta de Pescado al horno con patatas en DeliRec

Pescado al horno con patatas

Name: Pescado al horno con patatas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pescado (salmonete, corvina, merluza, pargo,...); a goto Aceite de oliva; 300 g papas medianas; 1 unidades) Cebolla grande; a goto Sal; 1 unidades) Ajo; 2 unidades) Limón; a goto Cilantro o perejil

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

90 min(s)

6 porciones

Deisi Gonçalves

@cozinhandoentreamigas

Ingredientes
Modo de preparación

Pescado (salmonete, corvina, merluza, pargo,...)1 unidades)
Aceite de oliva a goto
papas medianas300 g
Cebolla grande1 unidades)
Sal a goto
Ajo1 unidades)
Limón2 unidades)
Cilantro o perejil a goto

Limpiar el pescado, quitarle las tripas y las escamas.
Luego lave bien y seque con una toalla de papel.
Sazone el pescado con jugo de limón, ajo machacado y sal.
Dejar reposar para que se sazone durante una hora, en la heladera y tapado.
Pelar las patatas, colocar en una cacerola con agua y sal y llevar a ebullición. Retirar antes de que esté completamente blanda y escurrir.
En un asado, poner el aceite y colocar una parte de la cebolla en rodajas, el pescado y en la parte de atrás las papas y el resto de la cebolla.
Coloque rodajas de limón y hojas de cilantro o perejil dentro y fuera del pescado. Unte aceite de oliva sobre el pescado y las patatas y póngalos en el horno.
Tiempo de sueño: 30 a 35 minutos.