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Picado de carne y embutidos
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Maria Gorete
@gorete.pessoa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite1 cucharada(s)
- Cojín suave en cubos500 g
- Cebolla picada1 unidades)
- Salchicha2 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Patata1 tazas)
- Zanahoria1 tazas)
- vaina1 tazas)
- agua caliente1 tazas)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Perejil Picado a goto
- A fuego alto, calienta una olla a presión con aceite y fríe la carne por 3 minutos.
- Añadir la salchicha y freír durante otros 3 minutos, revolviendo constantemente.
- Añadir la cebolla, el ajo y sofreír hasta que estén dorados. Vierta el tomate sin piel y sin semillas en cubos, la patata en cubos, las zanahorias en cubos, las vainas en trozos y cubra con agua caliente. Sazonar con sal, pimienta y tapar.
- Cocine por 15 minutos, luego comience la presión. Espere a que la presión se libere naturalmente y abra la olla. Transfiera a una fuente para servir, espolvoree con salvia y sirva.
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