Picaña de cerdo

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Picaña de cerdo

Name: Picaña de cerdo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1.2 kg Picanha De Cerdo Condimentada; 1 unidades) jugo de limón; 6 unidades) Ajo machacado; 500 g Yuca cocida en agua y sal, cortada en palitos; 1/2 tazas) Mantequilla o margarina derretida; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

8 porciones

Mônica Monteiro

@amamaedavez

Ingredientes
Modo de preparación

Picanha De Cerdo Condimentada1.2 kg
jugo de limón1 unidades)
Ajo machacado6 unidades)
Yuca cocida en agua y sal, cortada en palitos500 g
Mantequilla o margarina derretida1/2 tazas)
Orégano a goto

Tome el trozo de bistec de cerdo (que ya está sazonado) y colóquelo sobre papel aluminio (dentro de un asado forrado).
Haga una pasta con el ajo y el jugo de limón y extiéndala sobre la carne.
Cierre el papel aluminio y hornee en un horno precalentado a temperatura alta durante unos 40 minutos.
Retire el papel de aluminio, regrese el bistec a la asadera, extienda la yuca cocida a un lado, rocíe los trozos de yuca con margarina y espolvoree con orégano.
Se deja en el horno hasta que la carne esté dorada y crocante (por el ajo).