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Picaña de cerdo
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
8 porciones
Mônica Monteiro
@amamaedavez- Ingredientes
- Modo de preparación
- Picanha De Cerdo Condimentada1.2 kg
- jugo de limón1 unidades)
- Ajo machacado6 unidades)
- Yuca cocida en agua y sal, cortada en palitos500 g
- Mantequilla o margarina derretida1/2 tazas)
- Orégano a goto
- Tome el trozo de bistec de cerdo (que ya está sazonado) y colóquelo sobre papel aluminio (dentro de un asado forrado).
- Haga una pasta con el ajo y el jugo de limón y extiéndala sobre la carne.
- Cierre el papel aluminio y hornee en un horno precalentado a temperatura alta durante unos 40 minutos.
- Retire el papel de aluminio, regrese el bistec a la asadera, extienda la yuca cocida a un lado, rocíe los trozos de yuca con margarina y espolvoree con orégano.
- Se deja en el horno hasta que la carne esté dorada y crocante (por el ajo).
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