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piel de carne
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
3 porciones
Daiane Carvalho
@day29carvalho- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata plana2 kg
- Leche1 l
- Mantequilla2 cucharilla
- Crema agria1 latas
- Sal a goto
- Carne molida1 kg
- Ajo4 cucharilla
- Cebolla2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Pimentón a goto
- Salsa de tomate2 unidades)
- Queso mozzarella200 g
- queso rallado50 g
- Orégano a goto
- En una sartén, pela todas las papas y córtalas en cubos medianos. Luego hervir con sal al gusto.
- Como muchas papas son muy blandas, ablandalas hasta hacer una pasta.reservas
- En una sartén, derretir la mantequilla, echar toda la masa del puré y agregar poco a poco la leche hasta hacer una crema no tan blanda. remueve bien cuando empiece a despegarse de la sartén, apaga. agrega la crema y reserva.
- En otra sartén Dore la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Agregue la carne molida y revuelva bien hasta que esté dorada. Luego agregue el tomate y los condimentos restantes. Luego puedes agregar los dos sobres de salsa de tomate y agregar su sal al gusto. deja hervir hasta el punto de tu agrado y apaga.
- Con el horno precalentado. Tome un plato de vidrio pequeño o mediano y cubra con la mitad del puré. Luego cubra esta masa con toda la carne molida. Y encima echar todo el resto del puré hasta que cubra. Cubra esta masa con generosas rebanadas de mozzarella. espolvorear y queso rallado y orégano al gusto. Ponlo en el horno hasta que se derrita todo el queso. ahora solo sirve. ¡Disfruta tu comida!
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