pierna de cerdo asada

Foto de la pierna de cerdo asada – receta de pierna de cerdo asada en DeliRec

pierna de cerdo asada

Name: pierna de cerdo asada
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Jamón (2-3 kg); 2 unidades) Caldo de naranja; 3 unidades) jugo de limón; 1 cucharada(s) Romero seco; a goto Sal, ajo y pepperoni; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Tomate; 1 cucharada(s) Finas hierbas; 1 cucharada(s) Manteca de cerdo

🇧🇷Brasil

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(Português)

100 min(s)

6 porciones

Tatiane Rosa

@temperandocomataty

Ingredientes
Modo de preparación

Jamón (2-3 kg)1 unidades)
Caldo de naranja2 unidades)
jugo de limón3 unidades)
Romero seco1 cucharada(s)
Sal, ajo y pepperoni a goto
Cebolla1 unidades)
Tomate2 unidades)
Finas hierbas1 cucharada(s)
Manteca de cerdo1 cucharada(s)

Mezclar el jugo de naranja con el jugo de limón. Agregar el ajo, la sal, el pepperoni, el romero, las finas hierbas, el tomate y la cebolla picados, el cerdo al baño. Mezclar bien.
Tome el vástago y (con cuidado) haga agujeros con el cuchillo por todo el vástago. Tome el condimento y póngalo en el perfil.
Colocar el jamón con los condimentos en una bolsa y dejar marinar por 30 min.
Pasado ese tiempo, coloca el jamón sazonado en forma y cúbrelo con papel aluminio. Hornear a 200° durante 1 h.
Retire el papel de aluminio y deje que se dore a su gusto. Cortar y servir.