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Pierna de cerdo deshuesada en freidora
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Bruna Lima
@meular_01- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trozo de lomo de cerdo1 kg
- Papas Laminadas Estilo Canoa4 unidades)
- Zanahorias en rodajas1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Mix de sazones (Ana Maria, Pimienta limón, Pimienta negra, pabrica ahumada y dulce, Sazón Bahia, finas hierbas, chumichurry1 cuchara de café
- Ternera Sazón1 unidades)
- Perfore el lomo (para que penetre la sazón) en un tazón pequeño exprima el limón y agregue las sazones 1 cucharada de café de cada reserva
- Cortar las patatas a la canoa, sin necesidad de quitarles la piel y la zanahoria aliñar con pimienta, sal y pabrica ahumada
- Coloca el lomo en la Air Fryer pincel con mantequilla, con la parte de la grasa hacia arriba, sin necesidad de papel aluminio a 200° grados por 25 y 25 min de un lado y del otro. Total 50 min cada lado
- Mientras tanto, coloque las papas y las zanahorias en la Travessa, rocíe con aceite de oliva para que no se sequen, póngalas en el horno durante unos 20 a 30 minutos.
- ¡Solo monta el lomo sobre la Papa Travessa para servir!
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