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pierna de cerdo frita
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Leticia Maioli
@ape_dozedez- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pierna de cerdo1 kg
- Aceite o grasa300 ml
- Sal1 cucharilla
- Orégano a goto
- Ajo4 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Limón1 unidades)
- Condimentos para carne a goto
- Picar el jamón en cubos medianos (piezas de 3 dedos de media)
- Sazona con los condimentos de tu preferencia, yo usé sal, pimienta, orégano, limón, ajo y colorante.
- Dejar marinar durante media hora.
- Agregue el aceite y la carne sazonada a una sartén.
- Freír a fuego medio hasta que estén doradas, removiendo constantemente para evitar que se queme en el fondo de la sartén.
- Escurra la grasa cuando esté listo.
- Tip: servir con arroz blanco, acompañado de vinagreta y farofa
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