Compartir
Pierna de cordero asada en salsa de naranja y vino
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
12 hora(s)
6 porciones
Mauricio Bastos
@maumota- Ingredientes
- Modo de preparación
- Jugo de naranja500 ml
- Vino blanco250 ml
- Tomillo1 cucharada(s)
- Limón (jugo)1 unidades)
- Dientes de ajo machacados7 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- hojas de menta picadas10 unidades)
- Mezcle el jugo de naranja, el vino, el tomillo, el jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta y la menta.
- Frote los condimentos en la carne.
- Deje marinar el jamón durante al menos 12 horas en la nevera, dándole la vuelta de vez en cuando.
- Colocar el jamón, en una asadera con todos los condimentos.
- Lleva el jamón al horno precalentado a 230 y déjalo hornear por 30 min.
- Baje la temperatura del horno a 200 y hornee por otros 50 minutos.
- Si es necesario, añadir un poco de agua, en el asado con el jamón, durante la cocción para no quemar la salsa.
- retirar
- Servir caliente con la salsa de carne.
- Para acompañar se sirve con vino tinto.
- ¡Disfruta sin moderación! 😁
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
crema de maiz
Por
crema de maiz
crema de maiz
Por
tiro al mar
Por
