pimientos rellenos en forma

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pimientos rellenos en forma

Name: pimientos rellenos en forma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pimientos; 300 g Carne molida; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Dientes de ajo; a goto Sal y especias; 1 unidades) Zanahoria opcional; 1 tazas) Queso; 3 cucharada(s) Crema de Ricotta

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparación

Pimientos2 unidades)
Carne molida300 g
Cebolla1/2 unidades)
Dientes de ajo2 unidades)
Sal y especias a goto
Zanahoria opcional1 unidades)
Queso1 tazas)
Crema de Ricotta3 cucharada(s)

Empezar lavando bien los pimientos. Corta el pimiento por la mitad, haciendo un hueco en el tallo de cada pimiento, a modo de tapa.
Retire la semilla del interior, limpiando el interior. Ahora sazone la carne. Para el relleno, sofreír la cebolla y el ajo en una sartén hasta que estén dorados. Echar la carne y mezclar bien. Agregue las zanahorias picadas.
Agregue agua y deje cocinar hasta que las zanahorias estén cocidas.
Cortar el queso en trozos pequeños y agregar a la carne y apagar el fuego. Agregue el queso también y mezcle bien. Colocar el relleno dentro de los pimientos rellenando bien.
Cubra cada pimiento con papel de aluminio en el tamaño proporcionado de cada pimiento y colóquelo en una fuente para horno. Precalentar el fuego y hornear a 220º, durante 20 minutos de media.