Plato sencillo para días ajetreados

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Plato sencillo para días ajetreados

Name: Plato sencillo para días ajetreados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Cuscús cocido; 3 unidades) Huevos; 2 unidades) Chorizo fino mixto; 100 ml Salsa de tomate; 1 unidades) Una bandeja de vainas; 2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo; a goto Maíz; a goto Chile; 1 cucharilla Mantequilla

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15 min(s)

8 porciones

Carol

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Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús cocido200 g
Huevos3 unidades)
Chorizo fino mixto2 unidades)
Salsa de tomate100 ml
Una bandeja de vainas1 unidades)
Cebolla2 unidades)
Ajo4 unidades)
Maíz a goto
Chile a goto
Mantequilla1 cucharilla

El arroz y los frijoles ya estaban listos, así que decidí preparar una mezcla para acompañar este platillo. Empecé hirviendo las salchichas ya cortadas. Luego lo freí con una cebolla mediana y 2 dientes de ajo. Pongo un trozo de pimiento morrón en cubitos, la salsa de tomate y dejo que se haga bien. Por último, agregué el maíz.
Para el pod utilicé una bandeja que viene con unas 10 unidades. Después de limpiarlos, los troceo y los salteo con 2 dientes de ajo y 1 cebolla mediana. Dejo que se cocine bien a fuego lento y agrego un poco de agua si es necesario. Por último, terminar con sal.
Por último, la farofa de cuscús. Para ello utilizaremos 200g de cuscús cocido. Empieza por freír los huevos, añade una cucharadita de mantequilla si quieres y añade el cuscús cocido. Golpea la sal y listo.